Nunca se esqueça que:
Metade do nosso prato deve ser composto por vegetais verdes, um quarto por cereais integrais e apenas outro quarto por proteínas…
Na base da nossa alimentação devem estar os produtos hortícolas e as frutas. São eles que fornecem as vitaminas e minerais indispensáveis a uma boa saúde e ao bom funcionamento do nosso organismo, providenciando ainda a fibra e os antioxidantes.
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