20Ago, 2018

AS FÉRIAS SÃO SEMPRE CURTAS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Do ponto de vista fisiológico, são necessários 11 dias para se aproveitar a sério das férias. Mas a duração ideal seria de duas a 3 semanas. Quando se regressa cansado de férias, é preciso bem dormir, manter uma atividade física, fazer o pleno de vitaminas e minerais, e fazer uma dieta apropriada, personalizada para o seu caso.
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20Ago, 2018

FÉRIAS GASTRONÓMICAS NO MEDITERRÂNEO

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Um novo estudo aponta para os benefícios da dieta Mediterrânica, aliviando as condições cutâneas inflamatórias da psoríase e atrasando a sua progressão. O seu elevado conteúdo de gorduras monoinsaturadas (que se podem encontrar no azeite de oliva e outros óleos vegetais), os seus níveis elevados de antioxidantes e polifenóis (existentes nos frutos e nos legumes), e o seu alto teor de fibra (provinda dos vegetais ou cereais integrais) podem estar na origem das propriedades anti-inflamatórias da dieta. Além disso, a dieta Mediterrânea limita o consumo laticínios e de carnes, bem […]
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17Ago, 2018

BUFFET OU BUFETE

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Nas primeiras noites quentes de verão, põe-se a mesa no canto do jardim, na varanda ou à janela da sala, e recebemos os amigos à volta de uma refeição ligeira e saudável, que também é simples e pouco custosa: cenoura cortada em troncos, hastes de aipo, pepino ou tomate recheados, espetadas de legumes multicolores, queijo fresco com especiarias… Longe vai o tempo triste do frango frio, da maionese em tubo e das batatas fritas de pacote!
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17Ago, 2018

REEQUILIBRAR O PESO CORPORAL

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O programa de Reeducação Alimentar e Comportamental com Modelação Corporal da Clínica do Tempo®, permite uma individualização do regime alimentar e a correção do peso e do excesso de gordura em qualquer parte do corpo, de uma forma saudável e natural. É deste modo possível preencher as necessidades do organismo e prevenir atempadamente diversas patologias, sejam elas de origem genética ou relacionadas com o estilo e experiência de vida, prolongando assim a longevidade. É o programa ideal para fazer a seguir aos abusos alimentares das festas de fim de ano e preparação […]
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16Ago, 2018

O PESO DA ÁGUA

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: A acumulação anormal de líquido no corpo, também chamada edema, é muito comum e raramente é causa de preocupação. No entanto, pode tornar-se desconfortável e provocar inchaços indesejáveis e inflamação em várias partes do corpo. O edema pode fazer com que o peso corporal flutue entre 1 a 2 quilos por dia. Esta é mais uma razão para consultar um nosso nutricionista e fazer uma Avaliação da Composição Corporal.
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16Ago, 2018

WOK TACHO PANELA OU FRIGIDEIRA

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Os salteados estão na base do método oriental de cozinhar, constituindo uma forma rápida e saudável de confecção. São só uns breves minutos a incorporar os ingredientes – uma seleção de legumes, a que se pode juntar carne e peixe magros, tofu, nozes, temperos, ervas aromáticas e especiarias, azeite de oliva extra-virgem, etc, O resultado final são pratos coloridos, deliciosos e, sobretudo, saudáveis. Uma alimentação variada e divertida de cozinhar, escolhendo os ingredientes mais saudáveis para as suas refeições, ajuda a manter um regime alimentar equilibrado, e a controlar o […]
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14Ago, 2018

MÚSICA PARA PERDER PESO

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: É habitual os cafés e restaurantes terem música a tocar às refeições. Um novo estudo questionava se o volume dessa música teria impacto na forma saudável da nossa escolha alimentar. Tal como previsto, quando a música era mais calma, as pessoas escolhiam os alimentos mais saudáveis da ementa. Uma boa alimentação depende também de um bom ambiente!
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14Ago, 2018

BEBER E COMER ÁGUA

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A maioria das pessoas não bebe água que chegue. Com efeito, muitas pessoas bebem mais bebidas adocicadas do que água natural. Acrescentar sabor à água com uma rodela de limão ou lima, pode dar vida a um copo de água, encorajando os mais relutantes a beber mais. O corpo humano necessita de água para sobreviver e bebê-la em suficiência é muito importante para manter um bom estado geral de saúde. As pessoas mantêm-se hidratadas bebendo líquidos e consumindo alimentos com grande conteúdo de água (vegetais e frutos). Ao ligar-nos para […]
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13Ago, 2018

AS PAPILAS GUSTATIVAS E O PALADAR

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Doce, salgado, saboroso, azedo, e amargo – são estes os cinco sabores que nos permitem apreciar as refeições diárias. Também têm um papel mais prático que é de nos salvaguardar do que nos faz mal fornecendo-nos pistas sobre quais alimentos podem ser tóxicos ou prejudiciais e não fornecem os nutrientes necessários. Os mecanismos do paladar são importantes para o controlo do apetite e a sua influência na nossa saúde em geral.
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13Ago, 2018

DIFERENTES GORDURAS

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As gorduras vêm sofrendo má reputação há bastante tempo e aprendemos a evitar as más gorduras (saturadas e hidrogenadas) e a comer boas gorduras (insaturadas) para manter o coração e as artérias saudáveis. As gorduras insaturadas que se encontram no peixe, abacate, nozes e frutos secos, girassol, canola e azeite de oliva, são preferíveis às gorduras saturadas que se encontram nas carnes gordas, manteiga, óleo de côco e de palma, natas, queijo e banha. Quanto à gordura corporal, o melhor é desfazer-se logo dela com o Liposhaper® – a 1ª […]
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