Verde é uma cor de Natal
Os brócolos são um excelente acompanhamento para a noite de Natal. São o verdadeiro verde que combate o cancro. Havendo mesmo um superalimento os brócolos estariam na linha da frente. É um vegetal crucífero, como a couve-flor, couve-nabo, couve-de-bruxelas, repolho e couve.
Em média, dependendo da forma como se prepara, 100 gr de flores têm 47 mg de cálcio, e 100 gr de folhas têm 51 mg, o que representa cerca de cinco vezes a dose que existe no leite.
Investigações recentes do Centro de Pesquisas do Cancro Fred Hutchinson, em Seatle, nos Estados Unidos, dão ainda mais benefícios aos brócolos e ao repolho, referindo que ajudam a evitar o cancro da próstata. Para rematar, os brócolos também são considerados um antidepressivo natural.
LIGUE JÁ