Sumo de aipo e melancia
A melancia é uma fruta de Verão muito refrescante e saborosa. Tem 95% de água, baixas calorias e é excelente para desintoxicar. Ajuda a baixar a pressão arterial, a temperatura corporal e a prevenir o cancro. Tem níveis muito bons de vitamina A e C, bons níveis de vitamina B6, vitamina C e é uma boa fonte de potássio.
A melancia também contém muito licopeno, tal como o tomate, que é o pigmento que dá a cor vermelha aos vegetais. O licopeno é um carotenóide e atua como antioxidante, protegendo as células dos danos provocados pelos radicais livres.
A melancia é uma fruta de verão muito refrescante e saborosa. Tem 95% de água, baixas calorias e é excelente para desintoxicar. Ajuda a baixar a pressão arterial, a temperatura corporal e a prevenir o cancro. Tem níveis muito bons de vitamina A e C, bons níveis de vitamina B6, vitamina C e é uma boa fonte de potássio.
A melancia também contém muito licopeno, tal como o tomate, que é o pigmento que dá a cor vermelha aos vegetais. O licopeno é um carotenóide e atua como antioxidante, protegendo as células dos danos provocados pelos radicais livres. Portanto, ajuda a manter a juventude e a promover a longevidade.
O aipo é muito pouco calórico e é rico em fibras, vitaminas e minerais. É rico em vitamina C , que também é um excelente antioxidante. Contém potássio, cálcio, sódio, magnésio e manganês. Também tem vitamina A e cumarina, com ação antioxidante e estimulação do sistema imunitário.
Receita de Sumo de aipo e melancia
- 1 copo de água
- 2 fatias de melancia cortada
- 1 bom talo de aipo
- 1 colher de sopa de linhaça triturada
- 1 colher de sopa de mel
Bata tudo no liquidificador com um pouco de gelo. O mel é opcional, apenas para quem precisa muito de ter um sabor mais doce.
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