Saudáveis e perfumadas
As ervas aromáticas não servem apenas para dar sabor aos pratos e permitir utilizar menos sal na confeção dos alimentos. Estes simples temperos têm propriedades benéficas para a saúde e fornecem também antioxidantes ao nosso organismo. Veja algumas propriedades de ervas aromáticas comuns na nossa cozinha:
Hortelã – digestiva, expetorante, analgésica, estimulante, antisséptica e antiespasmódica. Pode ser usada como tempero de pratos e como chá.
Orégão – é diurético, digestivo e estimulante das funções gástricas, expetorante e com propriedades sedativas.
As ervas aromáticas não servem apenas para dar sabor aos pratos e permitir utilizar menos sal na confeção dos alimentos. Estes simples temperos têm propriedades benéficas para a saúde e fornecem também antioxidantes ao nosso organismo. Veja algumas propriedades de ervas aromáticas comuns na nossa cozinha:
Hortelã – digestiva, expetorante, analgésica, estimulante, antisséptica e antiespasmódica. Pode ser usada como tempero de pratos e como chá.
Orégão – é diurético, digestivo e estimulante das funções gástricas, expetorante e com propriedades sedativas.
Coentros – calmante, moderador do apetite e digestivo.
Manjericão – é antisséptico e antiespasmódico, é diurético e broncodilatador.
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