Os Alimentos e as porções
Os alimentos devem ser consumidos, como já referimos, por porções. Muitas vezes é difícil saber que quantidade podemos comer de cada coisa. Já revelámos os vegetais que pode comer sem restrições, desde que servidos de forma natural. Mas os vegetais seguintes devem ter o consumo restringido a uma porção, o que corresponde, neste caso, a quatro colheres de sopa:
Abóbora, abobrinha, espargos, beringela, beterraba, cebola, cenoura, chuchu, cogumelo, nabo, palmito, pimentão, quiabo, rabanete e legumes de vagem (feijão, feijão verde e ervilha, por exemplo).
LIGUE JÁ