Maracujá
Este pequeno fruto pode ser um excelente snack para o meio da tarde! Com casca dura e polpa macia, tem muito poucas calorias (cada fruto tem cerca de 28 Kcal), enquanto uma pera, por exemplo, tem cerca de 68 Kcal, mais do dobro!
Com um forte poder antioxidante, o maracujá é rico em vitaminas do complexo B, vitamina A e vitamina C (também antioxidantes), ferro, cálcio, potássio, fósforo e fibra solúvel.
O maracujá pode ser consumido ao natural, bastando cortar o fruto ao meio para revelar a polpa, que é facilmente retirada com uma colher, ou usado para fazer sobremesas, sumos, batidos e gelados.
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