Les enfants portugais ont “faim nutritionnelle”
Qu'est-ce que la faim nutritionnelle? Cela signifie que l'on ne mange pas ce dont on a besoin pour garder une bonne santé et un poids équilibré, que nous soyons adultes ou enfants.
Une étude récente du Département de l'Alimentation et de la Nutrition de l'Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA), déjà cité par la LUSA et par la Rádio Renascença, indique que le nombre d'enfants portugais qui ont un poids insuffisant a augmenté en raison des difficultés socioéconomiques qui atteignent les familles nationales.
Qu'est-ce que la faim nutritionnelle? Cela signifie que l'on ne mange pas ce dont on a besoin pour garder une bonne santé et un poids équilibré, que nous soyons adultes ou enfants.
Une étude récente du Département de l'Alimentation et de la Nutrition de l'Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA), déjà cité par la LUSA et par la Rádio Renascença, indique que le nombre d'enfants portugais qui ont un poids insuffisant a augmenté en raison des difficultés socioéconomiques qui atteignent les familles nationales.
L'obésité et le poids en excès parmi les enfants a diminué, en même temps que le poids en manque a augmenté, selon le rapport sur l'état de la nutrition infantile au Portugal. D'après l'INSA la prévalence du poids réduit dans l'enfance a été de 1% en 2008 et de 0,8% en 2010, ayant augmenté 2,7% en 2013.
Autant le surplus comme le défaut du poids indiquent une malnutrition, qui peut résulter de facteurs économiques des familles mais aussi de l'ignorance sur le genre d'alimentation à donner aux enfants, suivant l'avis du Dr. Humberto Barbosa sur cette situation qui s'avère préoccupante, étant donné que beaucoup de familles choisissent des aliments de faible valeur nutritionnelle, souvent même plus chers que les aliments qui sons plus sains: "Il faut aussi éduquer les parents pour qu'ils sachent choisir les aliments sains et nutritifs, qui ne sont pas chers, plutôt que les aliments qui peuvent paraitre bon marché, comme il arrive souvent avec le fast-food, mais qui sont remplis de calories vides, soit qui n'alimentent pas vraiment notre organisme. Si on calcule, une banane a une bonne valeur nutritionnelle pour à peine 30 centimes, alors que, par exemple, un burger acheté préparé n'est pas une nourriture aussi saine et revient bien plus cher".
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