Beber sumos faz bem à saúde
Sabe normalmente bem beber sumos de fruta natural, mas ainda sabe melhor quando o tempo começa a aquecer. E ainda bem, porque além de todos os benefícios que trazem para a saúde, com a sua concentração de vitaminas, as mais recentes pesquisas mostram que os sumos de frutas e de vegetais podem reduzir em 76% o risco de desenvolver a doença de Alzheimer.
Os resultados são de uma pesquisa feita pela Faculdade de Medicina Vanderbilt, nos Estados Unidos, que envolveu quase duas mil pessoas ao longo de 10 anos.
Sabe normalmente bem beber sumos de fruta natural, mas ainda sabe melhor quando o tempo começa a aquecer. E ainda bem, porque além de todos os benefícios que trazem para a saúde, com a sua concentração de vitaminas, as mais recentes pesquisas mostram que os sumos de frutas e de vegetais podem reduzir em 76% o risco de desenvolver a doença de Alzheimer.
Os resultados são de uma pesquisa feita pela Faculdade de Medicina Vanderbilt, nos Estados Unidos, que envolveu quase duas mil pessoas ao longo de 10 anos. As pessoas que beberam sumos de frutas e de vegetais mais de três vezes por semana reduziram o risco de Alzheimer em 76%, contra aquelas que não beberam sumos mais do que uma vez por semana.
Segundo os investigadores de Seattle, os responsáveis por este benefício são os polifenóis, encontrados em grande quantidade nas frutas e nos legumes, e que podem interromper o processo de acumulação de uma proteína no cérebro, a proteína beta-amilóide, que se acredita estar associada à doença de Alzheimer. Estes fitoquímicos são antioxidantes e podem fornecer proteção contra a doença, neutralizando os efeitos dos radicais livres.
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