A cerveja é saudável, mas atenção: também é álcool
É uma bebida fermentada, à semelhança do vinho, e tem baixo teor de álcool. Além disto, a cerveja é uma das bebidas que melhor se conjuga com o consumo de alimentos, sendo ela própria um alimento, tendo um sabor adaptável a diversos tipos de refeições e podendo inclusive ser usada para cozinhar.
Em relação a outro tipo de bebidas alcoólicas, a cerveja é talvez a bebida mais nutritiva e tem tantos antioxidantes como o vinho. Tem elevados níveis de vitamina B e proteína, contendo ainda cálcio, silício, ferro, fibra e fosfatos.
É uma bebida fermentada, à semelhança do vinho, e tem baixo teor de álcool. Além disto, a cerveja é uma das bebidas que melhor se conjuga com o consumo de alimentos, sendo ela própria um alimento, tendo um sabor adaptável a diversos tipos de refeições e podendo inclusive ser usada para cozinhar.
Em relação a outro tipo de bebidas alcoólicas, a cerveja é talvez a bebida mais nutritiva e tem tantos antioxidantes como o vinho. Tem elevados níveis de vitamina B e proteína, contendo ainda cálcio, silício, ferro, fibra e fosfatos.
Tal como acontece com o vinho, o segredo da ingestão saudável da cerveja está na moderação do seu consumo. Um copo é saudável, uma garrafa de litro não é.
Nos próximos posts, vamos enumerar alguns benefícios do consumo moderado de cerveja:
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