Mais de um quarto da população mundial, ou seja quase dois biliões de pessoas, não pratica exercício físico em suficiência, segundo um relatório da OMS. Este é um dado inquietante face ao risco do sedentarismo para a saúde. E se a este mau hábito acrescentarmos uma alimentação desregrada, sem todos os nutrientes necessários ao longo da vida, não podemos esperar viver longos anos em boa forma.