Aflige-me pensar que a obesidade é a epidemia do século XXI, quando há no mundo mais de 3 milhões de crianças com idade inferior a 5 anos que morrem cada ano de má-nutrição, e 159 milhões de crianças abaixo dos 5 anos que sofrem de um atraso de crescimento. Deveríamos pensar mais no desperdício de comida que há no mundo, porque a maioria come demais e porque tantos comem de menos.