Incluir alimentos ricos em fibra na sua dieta traz muitos benefícios, tais como manter o intestino saudável, favorecer a saúde do coração, e promover a perda de peso. Segundo as mais recentes diretrizes alimentares, a quantidade adequada de fibra a ingerir por um homem adulto é de 33,6 g por dia, e 28 g para a mulher adulta. Mas a maioria das pessoas não atinge este valor. A média de ingestão de fibra é de 17 g e apenas 5% das pessoas consomem diariamente essa quantidade. Uma dieta completa, variada e rica deve integrar fibras solúveis e insolúveis, o que implica comer muita fruta, legumes e cereais integrais.