Cogumelos na salada
Os vegetais fazem bem, isso é um facto, mas se acrescentarmos uns cogumelos à nossa salada só ficamos a ganhar. O cogumelo tem propriedades antivirais, antibacterianas, tem proteínas (até lhe chamam a “carne vegetal”) e é o único produto da terra que é naturalmente rico em vitamina D.
Recorde que se os seus níveis de vitamina D forem baixos, os glóbulos brancos terão dificuldade em proteger eficazmente o organismo de infeções.
Os vegetais fazem bem, isso é um facto, mas se acrescentarmos uns cogumelos à nossa salada só ficamos a ganhar. O cogumelo tem propriedades antivirais, antibacterianas, tem proteínas (até lhe chamam a “carne vegetal”) e é o único produto da terra que é naturalmente rico em vitamina D.
Recorde que se os seus níveis de vitamina D forem baixos, os glóbulos brancos terão dificuldade em proteger eficazmente o organismo de infeções. Não precisa de gastar muito dinheiro, pois o vulgar cogumelo redondo à venda nos supermercados, fresco ou enlatado, é suficiente para enriquecer a sua alimentação.
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