Comer mal e comer muito
Comer mal e comer muito é o erro alimentar mais recorrente dos portugueses. Para se comer bem é preciso escolher alimentos de boa qualidade nutricional, e não comer em grande quantidade. Esta combinação, de comer mal e muito, leva a quadros de excesso de peso e compromete a saúde. Uma pessoa pode estar mal nutrida embora coma em excesso.
No entanto, a dieta portuguesa é regra geral boa, com raízes na dieta mediterrânica, que utiliza bastantes alimentos vegetais frescos e cozinhados, fruta, azeite e vinho tinto. Uma pessoa que siga a cozinha tradicional portuguesa sem comer em excesso tem boas probabilidades de estar bem alimentada, manter uma boa saúde e um peso adequado.
Geralmente, comemos mal cinco dias por semana e pior ainda ao fim de semana. Devíamos ter uma alimentação cuidada, equilibrada e saudável como regra, e escolher um dia apenas, Sábado ou Domingo, para poder cometer um ou outro pecado alimentar.
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