Nem todos os alimentos processados são maus. Alguns minimamente processados podem ser úteis para pessoas ocupadas. Sempre que cozinhamos alimentos, estamos a processar alimentos. Para minimizar sua ingestão de alimentos processados, prepare e cozinhe mais alimentos em casa. Baseie as refeições em alimentos integrais, incluindo vegetais, feijões e grãos integrais. Os alimentos processados podem ser mais práticos e custar menos, mas fazem comer mais e engordar.

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