Saiba que pode fazer uma pizza saudável repleta de sabor…

By: admin | Tags: | Comments: 0 | Março 29th, 2016

Não perca a receita pouco calórica do nosso nutricionista Dr. Tomás Barbosa:

Base:

• 1 Couve-flor crua triturada no 1-2-3;
• Aquecer a couve-flor triturada no micro-ondas 6 a 8 minutos (no final deve amassar com um pano para retirar o resto de água ainda presente);
• Prepare numa tigela à parte uma mistura de uma gema de ovo, duas claras e uma colher de mozzarella light (se desejar pode adicionar pimenta preta).

No final juntar as duas preparações numa forma e levar ao forno 20 minutos a 180 graus.

Cobertura:

• Desfiar peito de frango;
• 1/4 de cebola picada;
• Cogumelos frescos;
• Molho de tomate caseiro (com tomates frescos, alho e azeite);
• Mozzarella light a gosto.

Por fim juntar a cobertura com a base pré-tostada e levar ao forno até o queijo mozzarella derreter.

Buon appetito!