
Omelete de Requeijão Light e Espinafres
É uma forma deliciosa de juntar as proteínas do ovo e do requeijão com as vitaminas e minerais dos espinafres. E é muito fácil de fazer.
Para 4 pessoas:
8 ovos
100 g de espinafres
1 dl de leite magro ou leite de soja simples
10 g de azeite de oliva extra-virgem
1 colher de sopa de requeijão light ( 35 calorias)
Sal e pimenta a gosto
Bom apetite!