Harvard Health Publications lança prato de Alimentação Saudável
O mundo dito desenvolvido continua a enfrentar uma epidemia de obesidade, que muito preocupa as organizações de saúde. Os Estados Unidos continuam na linha da frente, com dois em cada três adultos com excesso de peso ou obesos, e uma em cada três crianças na mesma condição.
O governo americano já tinha lançado o “MyPlate”, um guia de alimentação em forma de gráfico, que no entanto foi considerado ter algumas lacunas por especialista de nutrição. Agora, a Harvard Health Publications, conjuntamente com peritos em nutrição da Harvard School of Public Health, das mais conceituadas do Mundo, revelou o Healthy Eating Plate, o Prato de Alimentação Saudável
O mundo dito desenvolvido continua a enfrentar uma epidemia de obesidade, que muito preocupa as organizações de saúde. Os Estados Unidos continuam na linha da frente, com dois em cada três adultos com excesso de peso ou obesos, e uma em cada três crianças na mesma condição.
O governo americano já tinha lançado o “MyPlate”, um guia de alimentação em forma de gráfico, que no entanto foi considerado ter algumas lacunas por especialista de nutrição. Agora, a Harvard Health Publications, conjuntamente com peritos em nutrição da Harvard School of Public Health, das mais conceituadas do Mundo, revelou o Healthy Eating Plate, o Prato de Alimentação Saudável, um guia visual que indica como fazer uma refeição saudável.
O Prato de Alimentação Saudável baseia-se nas mais recentes e melhores provas científicas, que demonstram que uma dieta baseada em vegetais, grãos integrais, gorduras saudáveis e proteínas saudáveis, diminui o risco de aumentar o peso e sofrer doenças crónicas.
O novo prato alimentar dá recomendações mais específicas e precisas, é baseado nas mais recentes pesquisas e não é influenciado pela indústria alimentar ou pelas políticas agrícolas.
Harvard launches “Healthy Eating Plate” in response to USDA’s MyPlate
Harvard Health Publications, in conjunction with nutrition experts at the Harvard School of Public Health (HSPH), has unveiled the Healthy Eating Plate, a visual guide that provides a blueprint for eating a healthy meal. Like the U.S. government’s MyPlate, the Healthy Eating Plate is simple and easy to understand — and it addresses important deficiencies in the MyPlate icon.
The Healthy Eating Plate is based on the latest and best scientific evidence, which shows that a plant-based diet rich in vegetables, whole grains, healthy fats, and healthy proteins lowers the risk of weight gain and chronic disease. Helping Americans get the best possible nutrition advice is of critical importance, as the U.S. and the world face a burgeoning obesity epidemic. Currently, two in three adults and one in three children are overweight or obese in the U.S.
The new Healthy Eating Plate was created by Harvard Health Publications and nutrition experts at the Harvard School of Public Health. It offers more specific and more accurate recommendations for following a healthy diet than MyPlate, developed by the U.S. Department of Agriculture and the Department of Health and Human Service. In addition, the Healthy Eating Plate is based on the most up-to-date nutrition research, and it is not influenced by the food industry or agriculture policy.
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