Dieta mediterránea contra la ceguera
Se considera la mejor dieta en el mundo, la más sana y la que más beneficios trae para la salud. Aparte de esto, los científicos dicen que esta dieta puede disminuir el riesgo de ceguera en la vejez en el 26%.
Los expertos responsables de este descubrimiento dicen que la alimentación es de suma importancia en la lucha contra la Degeneración Macular Relacionada con la Edade (AMD) y los adultos que siguieron una dieta de tipo mediterráneo, con verduras, pescado, aceite de oliva y frutos secos, tenían menos de un cuarto de probabilidad de perder la visión. Este porcentaje se ha reducido a un tercio en la gama de personas con el gen que los ponen en mayor riesgo a sufrir AMD.
Estos resultados fueron publicados en el American Journal of Clinical Nutrition.
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