Atenção à frescura da carne!
Toda a carne se deteriora facilmente, e quanto mais quente estiver o ambiente mais depressa se deteriora. Todos os produtos animais não curados e não congelados, ou seja “frescos”, têm um tempo de vida muito curto. Isso é igual para um bife ou para um hambúrguer, feito com carne picada. Tenha sempre atenção às datas de embalagem destes produtos.
Por questões de saúde, a carne vermelha deve ser evitada, ingerindo-a em muito pouca quantidade e apenas uma ou duas vezes por semana.
Toda a carne se deteriora facilmente, e quanto mais quente estiver o ambiente mais depressa se deteriora. Todos os produtos animais não curados e não congelados, ou seja “frescos”, têm um tempo de vida muito curto. Isso é igual para um bife ou para um hambúrguer, feito com carne picada. Tenha sempre atenção às datas de embalagem destes produtos.
Por questões de saúde, a carne vermelha deve ser evitada, ingerindo-a em muito pouca quantidade e apenas uma ou duas vezes por semana. Deve preferir as carnes brancas, de aves, e o acompanhamento da carne deve ser à base de vegetais, sejam saladas cruas ou legumes cozinhados.
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