O corpo tem necessidade de energia para que possa viver. Esta energia é fornecida pelos alimentos que ingerimos. Idealmente devia ser proporcional ao dispêndio diário de energia. Os animais controlam de forma exemplar este equilíbrio energético. Infelizmente nós, humanos, perdemos essa faculdade, por isso temos por vezes excesso de peso, gordura a mais, e chegamos a ser obesos em criança, quando jovens e até com muitos anos de vida desequilibrada.

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