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“Dip” de Aipo
Corte um aipo em cubos, leve a cozer, durante cerca de 15 minutos. Depois de estar cozido, bata o aipo com o leite magro e natas light, tempere com pouco sal e pimenta. Leve de novo ao lume mexendo sempre até aquecer. Finalize com um toque de salsa picada.
1 Aipo de 1 Kg
1 dl de leite magro
2 colheres de natas light
Salsa picada