Dia Mundial da Pizza
As pizzas não são propriamente o tipo de prato que os nutricionistas recomendam. Mas por hoje ser o dia Mundial da Pizza nós preparámos-lhe uma pizza saudável! Bom apetite…
Ingredientes:
4 Colheres de sopa cheias de grão de bico cozido
1 Colher de sopa de farinha de linhaça
2 Claras de ovo
Azeite extra virgem com uma pitada de sal
Óregãos a gosto
2 Tomates frescos
1 Mozarella de búfala
1 Cebola
Manjericão a gosto
Modo de preparação:
Bata todos os ingredientes até formar uma massa homogénea. Unte a forma com azeite. Disponha a massa sobre a forma e leve ao forno preaquecido alto por 10 minutos.
Retire do forno e recheie com um molho de tomate, por cima disponha a mozarella de búfala fatiada, cebola em rodelas, óregãos e manjericão fresco.
Leve de volta ao forno por mais 10 minutos e sirva.
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