Chegada do frio…
A verdade é que com a chegada do frio temos vontade de consumir comidas mais pesadas e calóricas! Mas o segredo para não engordar pode estar em alguns detalhes.
Por exemplo, na refeição da noite pode substituir o puré de batata por um puré de cenoura. Um prato que pode acompanhar tanto carnes brancas como peixe, grelhados e estufados ou pratos feitos no forno.
Ingredientes:
700g de cenoura;
Folhas de tomilho;
Sal.
Modo de preparação:
Lave bem as cenouras com cascas. Corte aos bocadinhos e cozinhe com um pouco de água. Coloque sal e tomilho a gosto. Tape a panela e deixe cozinhar por cerca de 6 minutos. Por fim, triture as cenouras na panela.
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