As respostas das pessoas aos alimentos diferem, dependendo de muitos e vários fatores. Apesar das campanhas de consciencialização pública e recomendações dietéticas, a obesidade persiste e os problemas relacionados com o excesso de peso e de gordura são uma preocupação crescente. A falta de aconselhamento nutricional personalizado será a principal causa. As pessoas estão finalmente a rejeitar a falsa noção de que se todos seguirem as diretrizes gerais, conseguirão controlar o seu peso e serão mais belas e saudáveis para sempre.