Alimentos orgânicos e os seus benefícios!
A carne e o leite orgânicos podem oferecer mais benefícios para a saúde do que os produtos convencionais, de acordo com um novo estudo realizado por cientistas do Reino Unido, Polónia, Noruega, Itália, Grécia e Turquia. Tanto a carne orgânica quanto o leite fornecem 50% mais de ácidos gordos, ómega-3 que são importantes na nutrição humana.
A carne orgânica tem concentrações ligeiramente inferiores de duas gorduras saturadas que estão ligados ao maior risco de doença cardiovascular. O leite orgânico contém 40% mais de ácido linoleico, e concentrações ligeiramente mais elevadas de ferro e vitamina E.
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