Pequeno-almoço proteico
A proteína faz falta, mas não é só à carne que podemos ir buscar a nossa dose proteica. Os alimentos vegetais também possuem proteínas, principalmente os frutos secos e as leguminosas. Dentro desta categoria, a soja é a leguminosa com maior teor de proteína. Os cogumelos também são proteicos, e até os simples brócolos têm algum teor de proteína.
Mas então o que podemos fazer para ter um pequeno-almoço ou um lanche proteico?
É simples, basta, por exemplo, barrar uma torrada com manteiga de amendoim, de amêndoa ou de nozes.
A proteína faz falta, mas não é só à carne que podemos ir buscar a nossa dose proteica. Os alimentos vegetais também possuem proteínas, principalmente os frutos secos e as leguminosas. Dentro desta categoria, a soja é a leguminosa com maior teor de proteína. Os cogumelos também são proteicos, e até os simples brócolos têm algum teor de proteína.
Mas então o que podemos fazer para ter um pequeno-almoço ou um lanche proteico?
É simples, basta, por exemplo, barrar uma torrada com manteiga de amendoim, de amêndoa ou de nozes. Também pode fazer uma papa de aveia com frutos secos picados e cubos de maçã.
O queijo é uma proteína animal indireta, já que não se trata da carne propriamente dita, mas os laticínios são muito proteicos (prefira sempre leite transformado em queijo ou iogurte, do que o leite simples). Se juntar um pouco de queijo fresco, requeijão magro, queijo feta, queijo cottage ou queijo mozzarella ao seu pequeno-almoço ou lanche tem de imediato uma boa dose de proteína. Combine o queijo com fruta, ou opte por iogurte grego, que tem muitas proteínas, com frutas e nozes.
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