Como gerir as suas compras de alimentos
Uma das maneiras para melhorarmos a forma como comemos em casa é repensar o tipo de alimentos que temos e o modo como os armazenamos no frigorífico e na despensa.
Segundo estudos de psicólogos da Universidade de Chester, na Inglaterra, as pessoas têm tendência para escolher artigos que se encontram nas prateleiras a meia altura, ou seja, no centro. Isto também é verdade para os alimentos, e os supermercados e hipermercados usam as prateleiras do meio para esgotar os produtos que pretendem vender mais.
Uma das maneiras para melhorarmos a forma como comemos em casa é repensar o tipo de alimentos que temos e o modo como os armazenamos no frigorífico e na despensa.
Segundo estudos de psicólogos da Universidade de Chester, na Inglaterra, as pessoas têm tendência para escolher artigos que se encontram nas prateleiras a meia altura, ou seja, no centro. Isto também é verdade para os alimentos, e os supermercados e hipermercados usam as prateleiras do meio para esgotar os produtos que pretendem vender mais. Isso quer dizer que podemos ter mais tendência para comprar os alimentos aí expostos, mesmo que sejam muito calóricos, mais processados e menos saudáveis.
Em casa acontece o mesmo. O primeiro impulso será procurar os alimentos que se encontram na prateleira do meio do frigorífico e da despensa. Por isso, habitue-se a colocar nesta posição de eleição os vegetais e as frutas, gelatinas de origem vegetal, sumos de frutas, frutos secos, chocolate preto, leites vegetais e cereais integrais.
Lembre-se que vale mais petiscar uma taça de cereais integrais secos, do que um pacote de bolachas. É melhor para a saúde e o peso agradece.
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