A boa opção do vinagre
Investigações recentes demonstraram que o químico principal do vinagre pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, ajudando a perder peso, obviamente em regimes alimentares equilibrados.
Principalmente a variedade italiana do vinagre é uma excelente opção para substituir molhos cremosos e com níveis elevados de gordura. O melhor tempero, sempre que possível, é mesmo o azeite extra-virgem e o vinagre, por isso, dê preferência a molhos tipo vinagrete em vez de natas verdadeiras. Se quiser mesmo optar pelas natas, prefira as de soja.
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