Uma sopa fácil e barata
Este fim-de-semana perca algum tempo a fazer uma das melhores refeições que se podem consumir: a sopa.
Um prato totalmente vegetal, cheio de vitaminas e minerais, com fibra, saciante e que não engorda. Ideal para pessoas que querem emagrecer, a sopa é acessível e saborosa, além de ser barata e dar para toda a família, desde os bebés aos idosos.
Faça esta sopa campestre, de apenas 48 calorias por prato. Dá para 4 pessoas e só demora 15 minutos a preparar:
Este fim-de-semana perca algum tempo a fazer uma das melhores refeições que se podem consumir: a sopa.
Um prato totalmente vegetal, cheio de vitaminas e minerais, com fibra, saciante e que não engorda. Ideal para pessoas que querem emagrecer, a sopa é acessível e saborosa, além de ser barata e dar para toda a família, desde os bebés aos idosos.
Faça esta sopa campestre, de apenas 48 calorias por prato. Dá para 4 pessoas e só demora 15 minutos a preparar:
- 150 g de cenouras
- 100 g de alho francês
- 100 g de nabos
- 100 g de couve-flor
- 50 g de aipo
- 50 g de cebola
- 1 raminho de ervas aromáticas
- 1 litro de água
- Sal e pimenta q.b.
Descasque e lave os legumes. Corte em pedaços. Coloque os legumes na água a ferver e deixe cozer por 50 minutos com o raminho de ervas aromáticas. Depois, retire o ramo de ervas aromáticas e tempere a gosto. Pode servir com este ar campestre ou pode passar tudo num delicioso puré, ideal para os mais pequenos e os idosos.
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