Dieta com fibra e carne processada
As mais recentes indicações da Organização Mundial de Saúde (OMS) alertam para os efeitos prejudiciais e cancerígenos das carnes processadas especificamente, mas também do excesso de consumo de carne vermelha.
Especialistas internacionais tranquilizam os medos e referem que tudo depende da quantidade que se come, devendo sempre este tipo de alimentos ser consumido em muito pequenas quantidades e apenas de vez em quando.
Uma dieta rica em fibra reduz os efeitos da carne processada, por isso devemos sempre incluir na nossa alimentação diária uma grande quantidade de vegetais, desde as verduras e legumes às frutas. A fibra presente nestes alimentos ajuda a proteger o intestino.
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