Alimentos antioxidantes: Açafrão
O açafrão é feito da raiz da Curcuma, é parente do gengibre e é fonte de curcumina, usada na medicina tradicional da Índia há mais de seis mil anos.
A curcumina tem ação antioxidante, protege contra doenças cardiovasculares, é antitumoral (protege contra o início e desenvolvimento de tumores), é anti-inflamatória, anti-envelhecimento, antidepressiva, cicatrizante, ajuda na redução de peso e de gordura corporal .
São os curcuminóides que dão a coloração amarela ao açafrão.
Saiba mais em: https://clinicadotempo.com/alimentos-antioxidantes
LIGUE JÁ