Algumas pessoas são alérgicas a um tipo de marisco, crustáceos ou moluscos, enquanto outras são alérgicas a ambos. A maioria parece ser alérgica a crustáceos e as reações a esses alimentos tendem a ser mais graves. Podem incluir vómitos, diarreia, dor de estomago, falta de ar, tosse, dor no peito e inchaço da face, lábios, língua ou garganta. Uma alergia pode piorar com o tempo.