Vegetais de Julho: Morangos
Sabia que uma taça dos bonitos e saborosos morangos tem mais vitamina C do que uma laranja? São mais de 86 mg desta vitamina, além de fibra, potássio e folato.
De acordo com um estudo de 2012, os morangos parecem diminuir a incidência de senilidade nos idosos e graças aos seus nutrientes anti-inflamatórios também protege contra problemas cardíacos.
Pode usar morangos de várias formas e é excelente fazer uma salada de morangos e mirtilos.
Sabia que uma taça dos bonitos e saborosos morangos tem mais vitamina C do que uma laranja? São mais de 86 mg desta vitamina, além de fibra, potássio e folato.
De acordo com um estudo de 2012, os morangos parecem diminuir a incidência de senilidade nos idosos e graças aos seus nutrientes anti-inflamatórios também protege contra problemas cardíacos.
Pode usar morangos de várias formas e é excelente fazer uma salada de morangos e mirtilos. Faça batidos, sumos, gelados, mousses, coma-os ao natural, em saladas ou espetadas de frutas e até como acompanhamento para carnes brancas grelhadas.
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