Use o sal com moderação
O sal é necessário à vida, mas também pode fazer sérios estragos à saúde. Demasiado sal pode trazer problemas de pressão arterial elevada, a chamada hipertensão.
Tenha atenção à quantidade de sal que acrescenta à sua comida e ao tipo de alimentos que ingere. Treine o seu paladar para usar gradualmente menos sal nos alimentos e fuja de alimentos processados, como os enchidos e carnes frias, e de refeições industriais prontas a comer. Um bom truque para começar a usar menos sal na confeção das refeições, é juntar à receita condimentos e ervas aromáticas…
O sal é necessário à vida, mas também pode fazer sérios estragos à saúde. Demasiado sal pode trazer problemas de pressão arterial elevada, a chamada hipertensão.
Tenha atenção à quantidade de sal que acrescenta à sua comida e ao tipo de alimentos que ingere. Treine o seu paladar para usar gradualmente menos sal nos alimentos e fuja de alimentos processados, como os enchidos e carnes frias, e de refeições industriais prontas a comer. Um bom truque para começar a usar menos sal na confeção das refeições, é juntar à receita condimentos e ervas aromáticas, como a salsa, os orégãos, pimenta e paprika.
Leia os rótulos das embalagens para ver o teor de sódio e escolha aqueles cujo conteúdo de sódio é igual ou inferior às calorias por porção. Acima disso, é sal a mais.
Equilibre a sua ingestão de sódio com consciência. Em vez de abusar de petiscos salgados, como batatas fritas e outras gulodices de pacote, use o sal apenas para realçar o sabor de alimentos naturais, como as saladas, peixe e legumes cozidos.
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