Salada de Tomate com Abacate
– Corte quatro tomates em rodelas (para ter um prato mais colorido, use tomates de cores diferentes), um abacate cortado em fatias, 250 gramas de queijo mozarela de búfala e algumas folhas de manjericão fresco.
Tempere com azeite extra-virgem, sal e vinagre de cidra. Pode polvilhar com um pouco de pimenta.
Bom apetite!