O maracujá
Com um sabor característico de uma doçura ácida, o maracujá é uma fruta rica e nutritiva, com efeito tranquilizante.
Com forte poder antioxidante, o maracujá é rico em vitaminas do complexo B, vitamina A e vitamina C (também antioxidantes), ferro, cálcio, potássio, fósforo e fibra solúvel.
Pode ser consumido ao natural, bastando cortar o fruto ao meio para revelar a polpa, que é facilmente retirada com uma colher, ou usado para fazer sobremesas, sumos, batidos e gelados.
Com um sabor característico de uma doçura ácida, o maracujá é uma fruta rica e nutritiva, com efeito tranquilizante.
Com forte poder antioxidante, o maracujá é rico em vitaminas do complexo B, vitamina A e vitamina C (também antioxidantes), ferro, cálcio, potássio, fósforo e fibra solúvel.
Pode ser consumido ao natural, bastando cortar o fruto ao meio para revelar a polpa, que é facilmente retirada com uma colher, ou usado para fazer sobremesas, sumos, batidos e gelados.
Este pequeno fruto, de casca dura e polpa macia, tem muito poucas calorias (cada fruto tem cerca de 28 Kcal, enquanto uma pera, por exemplo, tem cerca de 68 Kcal), pelo que pode ser consumido em regimes de emagrecimento.
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