Linhaça faz bem ao coração
São umas sementes humildes mas com excelentes propriedades nutricionais.
Têm um teor elevado de fibra, que é excelente para o trânsito intestinal, o que também favorece os regimes de emagrecimento. Em termos de vitaminas, possuem B1, B2, E, C e carotenos.
Os minerais existentes na linhaça são o ferro e o zinco, e encontra-se também algum magnésio, fósforo, potássio e cálcio.
São umas sementes humildes mas com excelentes propriedades nutricionais.
Têm um teor elevado de fibra, que é excelente para o trânsito intestinal, o que também favorece os regimes de emagrecimento. Em termos de vitaminas, possuem B1, B2, E, C e carotenos.
Os minerais existentes na linhaça são o ferro e o zinco, e encontra-se também algum magnésio, fósforo, potássio e cálcio.
As gorduras presentes na linhaça são muito benéficas para o sistema cardiovascular, já que se trata de ácidos gordos ómega-3. São gorduras mono e polinsaturadas benéficas para o coração.
Os ácidos gordos essenciais ómega-6 e ómega-3 precisam de ser sintetizados pelo organismo a partir de alimentos. Além de os encontrarmos na linhaça, também as sementes de girassol fornecem estes importantes nutrientes.
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