Excesso de Sal
Grande parte das pessoas ingere mais sal do que devia e isso é particularmente mau para quem sofre de problemas de tensão arterial elevada, ou com tendência para ser elevada.
Para quem está habituado a temperar a comida com muito sal, seja na altura da confeção ou já à mesa, com sal refinado, pode custar ao princípio começar a usar menos quantidade deste tempero. A comida, ao princípio, parece perder o sabor e ficar insípida, mas a verdade é que o nosso paladar treina-se e rapidamente nos iremos habituar ao verdadeiro sabor dos alimentos.
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