Alimentos que ajudam a tiróide – Castanha do Brasil
Chama-se Castanha do Maranhão, Castanha do Brasil ou Castanha do Pará e só tem um pequeno inconveniente: é calórica e uma única unidade equivale a 27 calorias.
Este fruto seco, além de saboroso, é rico em selénio e ómega-3, um ácido-gordo, ou seja, uma gordura polinsaturada benéfica para a saúde. A Castanha do Maranhão fornece nutrientes que funcionam como matéria-prima para a produção de hormonas pela tiróide.
Chama-se Castanha do Maranhão, Castanha do Brasil ou Castanha do Pará e só tem um pequeno inconveniente: é calórica e uma única unidade equivale a 27 calorias.
Este fruto seco, além de saboroso, é rico em selénio e ómega-3, um ácido-gordo, ou seja, uma gordura polinsaturada benéfica para a saúde. A Castanha do Maranhão fornece nutrientes que funcionam como matéria-prima para a produção de hormonas pela tiróide.
Basta comer duas castanhas por dia, inteiras como petisco ou mesmo trituradas e adicionadas a pratos de arroz ou massa, saladas verdes e de frutas e até em bolos e sobremesas.
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