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O alho tem propridades anti-inflamatórias e antioxidantes

Alimentos com propriedades anti-inflamatórias

By: | Tags: | Comments: 0 | Maio 7th, 2013

É sabido que muitos alimentos têm propriedades anti-inflamatórias, pelo que podem ter efeitos benéficos para a artrite reumatóide. Os alimentos com maior ação anti-inflamatória são os ricos em ómega-3, como a azeite extra virgem, e os peixes de água fria, como por exemplo o salmão e a sardinha.

Outros alimentos anti-inflamatórios, que possuem também propriedades antioxidantes, são o alho, a cebola, a aveia, chá verde, as sementes de linhaça, os vegetais crucíferos (couves, couve-flor, brócolos), a uva e o tomate.

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