Alimentos antioxidantes: Azeite
O azeite é tico em gorduras monoinsaturadas, com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Deve ser escolhido o azeite extra-virgem, que é o único que possui vitamina E, a mesma que lhe confere propriedades antioxidantes.
Como qualquer gordura, apesar de esta ser saudável e de origem vegetal, deve ser consumida com moderação. O azeite é conhecido há mais de cinco mil anos e além de alimento tem sido considerado um remédio natural…
O azeite é tico em gorduras monoinsaturadas, com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Deve ser escolhido o azeite extra-virgem, que é o único que possui vitamina E, a mesma que lhe confere propriedades antioxidantes.
Como qualquer gordura, apesar de esta ser saudável e de origem vegetal, deve ser consumida com moderação.
O azeite é conhecido há mais de cinco mil anos e além de alimento tem sido considerado um remédio natural, precisamente devido às suas propriedades emolientes (hidratantes) e anti-inflamatórias.
A gordura do azeite é considerada a mais benéfica para o coração, pois parece capturar o excesso de mau colesterol (LDL) em circulação no sangue, sendo que o azeite está associado a baixos níveis deste colesterol nocivo.
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