Alimentos antioxidantes: Ananás
O ananás é outra fruta com enzimas proteolíticas (ontem vimos a papaia, com a papaína), ou seja, que decompõem as proteínas, sendo muito digestivas e auxiliando o emagrecimento. Esta enzima é a bromelaína, com efeitos anti-inflamatórios, antibióticos, antialérgicos e antitumorais.
A bromelaína influi positivamente em processos onde exista dor, inflamação e edema (inchaço), bem como está indicada em situações inflamatórias e traumáticas, como doenças reumáticas, dores articulares e musculares…
O ananás é outra fruta com enzimas proteolíticas (ontem vimos a papaia, com a papaína), ou seja, que decompõem as proteínas, sendo muito digestivas e auxiliando o emagrecimento. Esta enzima é a bromelaína, com efeitos anti-inflamatórios, antibióticos, antialérgicos e antitumorais.
A bromelaína influi positivamente em processos onde exista dor, inflamação e edema (inchaço), bem como está indicada em situações inflamatórias e traumáticas, como doenças reumáticas, dores articulares e musculares, pancadas, contusões, entorses e processos de pós-operatório. Também é indicada em casos de sinusite, rinite, asma e bronquite crónica, com ação antialérgica e anti-inflamatória.
O ananás é rico em água e pobre em calorias. É rico em fibras, vitamina C, B1 e sais minerais, constituindo um excelente antioxidante.
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