A couve
A couve pode muito bem ser a nova carne. É muito mais nutritiva do que outros vegetais e é anti-inflamatória. A inflamação é a primeira causa de doenças como a artrite, doenças cardíacas e doenças do sistema imunitário.
A couve é muito eficaz como alimento anti-inflamatório, prevenindo e inclusive podendo melhorar estas doenças.
Outra das suas qualidades é a riqueza em ferro, o que ajuda a prevenir a anemia.
A couve pode muito bem ser a nova carne. É muito mais nutritiva do que outros vegetais e é anti-inflamatória. A inflamação é a primeira causa de doenças como a artrite, doenças cardíacas e doenças do sistema imunitário.
A couve é muito eficaz como alimento anti-inflamatório, prevenindo e inclusive podendo melhorar estas doenças.
Outra das suas qualidades é a riqueza em ferro, o que ajuda a prevenir a anemia. Contabilizando por cada caloria, a verdade é que a couve possui mais ferro do que a carne de vaca.
A couve também tem cálcio, fibra e ácidos gordos da classe ómega. Uma dose de couve possui 121 mg de ómega-3 e cerca de 92 mg de ómega-6.
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