O Multivitamínico “Cereja”
As cerejas possuem vitaminas A, B1, B2, B5 e C, além de bons teores de potássio, fósforo, cálcio, enxofre, sódio, magnésio, cloro, silício, ácido elágico, proteínas e amidos.
A cor vermelha deste fruto revela que contém antioxidantes (betacaroteno), mas o mais interessante é que as cerejas amargas possuem níveis de betacaroteno superiores aos das cerejas doces.
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