A boa azeitona
É o fruto da oliveira e dela se faz o saudável azeite, mas a azeitona em si também é um alimento saudável, com propriedades antioxidantes.
A azeitona protege contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento e por diversas doenças, devido aos seus teores de vitamina E.
A gordura presente nas azeitonas, como prova o azeite que dela é extraído, é monoinsaturada, tendo efeito protetor sobre as células, especialmente pela sua combinação com a vitamina E.
É o fruto da oliveira e dela se faz o saudável azeite, mas a azeitona em si também é um alimento saudável, com propriedades antioxidantes.
A azeitona protege contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento e por diversas doenças, devido aos seus teores de vitamina E.
A gordura presente nas azeitonas, como prova o azeite que dela é extraído, é monoinsaturada, tendo efeito protetor sobre as células, especialmente pela sua combinação com a vitamina E.
Este tipo de gordura pode reduzir o risco de doenças, principalmente as cardiovasculares, e a inflamação. Esta ação anti-inflamatória é benéfica para estados de asma, artrite e artrite reumatóide, cujos maiores danos são provocados pelos radicais livres.
Além disto, também pode reduzir a frequência e intensidade das ondas de calor nas mulheres em fase de menopausa.
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