Molho de romã
Excelente para servir com queijo ou carne branca grelhada ou assada.
– Meia romã
– 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
– 2 colheres de sopa de salsa picada
– 1 colher de sopa de sumo de limão
– 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes e picada
– 1 dente de alho pequeno esmagado
– 1 colher de chá de xarope de romã (opcional)
Excelente para servir com queijo ou carne branca grelhada ou assada.
- Meia romã
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes e picada
- 1 dente de alho pequeno esmagado
- 1 colher de chá de xarope de romã (opcional)
- Sal e pimenta-preta
Retire as sementes de romã, rejeitando toda a membrana branca. Numa taça junte todos os ingredientes, tempere de sal e pimenta e misture bem.
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