Alimentos que ajudam a tiróide – Peixe e Óleo de peixe
São vulgarmente referidos como óleos de peixe, mas na verdade chamam-se ácidos gordos. São os conhecidos e reconhecidos ómegas-3 e ómega-6, com efeitos provados no combate ao colesterol, por exemplo.
Já vimos que as principais fontes de iodo, importante para o bom funcionamento da tiróide, são as algas marinhas, os peixes de água salgada e os chamados “frutos do mar”, os mariscos. Nestes alimentos inclui-se o bacalhau, a sardinha, atum, salmão, carapau, cavala, moluscos, ostras e camarão.
São vulgarmente referidos como óleos de peixe, mas na verdade chamam-se ácidos gordos. São os conhecidos e reconhecidos ómegas-3 e ómega-6, com efeitos provados no combate ao colesterol, por exemplo.
Já vimos que as principais fontes de iodo, importante para o bom funcionamento da tiróide, são as algas marinhas, os peixes de água salgada e os chamados “frutos do mar”, os mariscos. Nestes alimentos inclui-se o bacalhau, a sardinha, atum, salmão, carapau, cavala, moluscos, ostras e camarão.
De forma semelhante às algas marinhas, os óleos de peixe também são ricos em iodo e são derivados dos chamados “peixes azuis”, peixes de água fria, mas peixes de mar e não de rio. Neste caso, dos óleos de peixe, trata-se principalmente do salmão e do bacalhau.
Os ácidos gordos ómega-3 e 6 são chamados essenciais, pois não são sintetizados pelo nosso organismo e têm de ser adquiridos através da alimentação.
No reino vegetal também encontramos ácidos gordos ómega-3 (o mais importante e com maior risco de deficiência) em alimentos como as sementes de chia, a linhaça, o óleo de linhaça, de nozes e canola. No entanto, estes excelentes alimentos vegetais não se destinam a ajudar a tiróide, pois não possuem iodo.
- 85 gr de bacalhau = 99 mcg de iodo
- 1 lata de atum = 34 mcg de iodo
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