Alimentos antioxidantes: Melão e meloa
Além de anti-inflamatório, o melão é excelente para a alcalinização do pH do sangue. Esta fruta tem poucas calorias e muitos nutrientes, sendo bom para regimes de emagrecimento, pois é composto basicamente por água, tendo apenas cerca de 36 calorias por cada 100 gramas.
O melão é reconhecido por ser benéfico na prevenção de doenças cardiovasculares, doenças respiratórias, alguns tipos de cancro, deficiências de visão e acne. Estes benefícios advêm dos seus bons teores de betacaroteno e vitamina C, poderosos antioxidantes…
Além de anti-inflamatório, o melão é excelente para a alcalinização do pH do sangue. Esta fruta tem poucas calorias e muitos nutrientes, sendo bom para regimes de emagrecimento, pois é composto basicamente por água, tendo apenas cerca de 36 calorias por cada 100 gramas.
O melão é reconhecido por ser benéfico na prevenção de doenças cardiovasculares, doenças respiratórias, alguns tipos de cancro, deficiências de visão e acne. Estes benefícios advêm dos seus bons teores de betacaroteno e vitamina C, poderosos antioxidantes, da pectina e do potássio.
A meloa tem o dobro das fibras do melão, tem mais vitamina A e C, além de mais potássio. No entanto, o melão tende a ser mais barato e com menos calorias.
Sobremesa rápida de meloa com mel, vinho do Porto e manjericão:
- Corte a meloa em pequenos cubos. Numa taça misture vinho do Porto com manjericão, esmague um pouco as folhas, junte mel e regue os cubos de meloa com esta mistura.
Batido de melão com agrião e hortelã:
- Num copo liquidificador junte 3 copos de leite magro ou de soja, 3 fatias de melão, 5 pézinhos de agrião, cinco folhas de hortelã e alguns cubos de gelo. Bata tudo até ficar homogéneo. Pode adoçar um pouco, se necessário. Decore com uma folha de hortelã.
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